こんにちは！！

jsaアイシングクッキー認定講師のみっちゃんです(^^)/

山口県岩国市、わたぼうしでアイシングクッキーを販売しています！

 

仕事と家事を両立しながら、６歳、４歳、２歳の子供たちの子育てに奮闘中です！！

 

今日はクッキーの新しいデザインでお悩みの方に必見！

「クッキー型×クッキー型」

で自分だけのオリジナルクッキーを作っちゃおう！っていうお話です☆彡

 

もうクッキーのデザインで悩まない！

私、クッキーを焼き始めて１年！！

基本的にその時期の季節のものや、その月の行事のアイシングクッキーを販売してきました。

 

 

アイシングクッキー作りの中でも何が大変かって？？

販売する前のデザインなんです(;^ω^)

デザインが始めに思い浮かんでないと、何も始まりませんよね。。。

始めのうちは全然アイディアが上手くまとまらなくてけっこう困りました。

 

そして、デザインが決まってもクッキー型がなかったら作れない(ノД`)ってなりますよね。

これけっこう致命的((+_+))

 

でも、家にあるクッキー型で新しいデザインができるんです！！！

クッキーにハマると、クッキー型ってどんどん増えていきますよね( ;∀;)

私だけ？(ﾟ∀ﾟ)

 

１つの型で１回押して出来上がり！

それも良いのですが、それにひと手間加えるだけでいつもと違う可愛いデザインが出来上がりますよ(^^)/

それがこの「クッキー型×クッキー型」

 

けっこうこれで私も救われてます（笑）

 

 

 

いざ！クッキー型×クッキー型を習得！！

分かりやすいように、プレーン生地とココア生地を使ってお話しますね(^^♪

 

今回私が色を変えて作ったので特に分かりやすく見えますが、同じ色同士だとアイシングをしないと何の形か分からない場合もあります。

アイシングをするという前提でお話してますので、その辺よろしくお願いします（笑）

 

 

今回は大きいハート型と、小さいハート型でダブルハートを作ってみます！

 

まずは大きいハート型を抜きます。

その時、生地からハートを抜かないようにしてください！！

どの辺まで重ねていいのかわかりやすくするためです。

 

そして次に、小さいハートを大きいハートの右上に少しかぶせて型を抜きます。

この時点でもうダブルハートになっていますよね(#^^#)

そのダブルハートを生地から外して、鉄板まで運びます。

鉄板に移すときにハート同士が離れてしまっても鉄板の上でくっつけてしまえば大丈夫！！

 

 

ここで注意点が！！！

生地同士をくっつけているので、生地同士の間に跡が残っていますよね！

こんな感じ！！

ちょっと跡が残っていますよね！

 

あれを無理やり戻そうとしてしまうとでこぼこになってしまいます((+_+))

生地同士が離れていなくてぴったりくっつけておけば大丈夫！！

焼いたときに生地同士がしっかりくっついてくれますので安心してくださいね☆

 

じゃ～ん！！！

焼いた後です(#^^#)

美味しそうですよね（笑）

 

持ち上げてもしっかり生地同士がくっついていますよ(^^)/

 

生地について

ここで生地のお話を少し！！

 

クッキー生地って、バターたっぷり使っているので基本ベタベタになりますよね(＞人＜;)

生地も持ち上げた時に破れてしまったり…

よれよれになってしまったり…

生地の扱い方ってすごく難しいですよね。

 

その悩みを一気に解決(´∀｀)

私、生地は基本的に冷凍して使用しています。

 

なぜか。

 

そのほうが型がとても抜きやすいんです！！

冷凍した生地を少ししてから型抜きすると、なんと気持ちよく型抜きできます（笑）

 

生地を作り、伸ばした状態でラップで包んで冷凍します。

使いたいときに冷凍庫からとり出し、常温で少し柔らかくなったらもうくり抜いてＯＫです(^^)/

 

クッキー型に細い部分があったりすると柔らかいほうが良かったりしますが、基本冷凍してある生地のほうが抜きやすいと私は思ってます！！

 

 

しかも前日に生地だけ準備して、当日は焼くだけ！

っていうのも時短になって、忙しい時でも作りたい！って時はとても楽ですよ☆

 

生地は冷凍で１か月くらいもつので、自分の時間のある時にイベントの時に合わせて作っておくのも良いですね(#^^#)

 

 

イベント時などの応用編！

とっても楽しみなイベント！！

さぁ、今年は力を入れて頑張ってみよう！！

 

でも１年に１回の行事のためだけにクッキー型をいろいろ買うって、正直あまりしたくないですよね（笑）

今は100均にも可愛いクッキー型がたくさん出ています！

そのクッキー型を使って応用編☆彡

 

 

今日はハロウィン！！！

ということで、ハロウィン仕様のクッキーも焼いてみました(*’ω’*)

セリアにこの時期だけ販売されているハロウィン仕様のクッキー型！

これ両方とも入って100円で販売してあります☆

 

けっこうセリアはイベントのものがその時期限定で販売されていることが多いので、私もイベントの前には必ず毎年チェックをします（笑）

 

 

かぼちゃ型と帽子型をコラボレーション！！

 

 

まずはかぼちゃ型をポン！

次に帽子型を少し被せてポン！

先ほどと同じ方法で、かぼちゃ型と帽子型を少しかぶらせて型抜きしています！

丸型は私は個人的に何かしようと思って作ったやつなので気にしないでくださいね（笑）

 

 

じゃーん！！！

アイシングするとこんなに可愛く仕上がりますよ~(#^^#)

 

 

これを習得してしまえば型同士を合わせれば自由自在！！！

 

ハートの上に動物をのせたりしても可愛い( *´艸｀)

クリスマスには動物たちにサンタさん帽子をつけてあげたりするとまた変化しますよ！！

いろいろ試してみると本当におもしろい！！！

 

ちなみに・・・

これはコラボレーションしてないですが生地があったのでいっぱい作りました！

このコウモリ型も、お化けが帽子を被った型もセリアにあったものです！

小さめですが、これだけでもとっても可愛いですよね( *´艸｀)

 

焼いた後にしまったー！！！

コウモリ型とかぼちゃ型をコラボレーションさせれば良かったとちょっと後悔しました(;´Д｀)

作ってみると次はこうやってみよう、とアイディアも浮かんできます！

いろいろ考えながら作ると、とても楽しい時間になりますね☆彡

 

まとめ

どうでしたか？

意外と簡単ですよね(^^)

アイシングクッキーを作り始めて自己流で覚えたやり方です。

なのでいろんなやり方があるとは思いますが、その中の１つのやり方と思っていただけたと(^^)

 

今回私も初めてプレーンとココア味をくっつけてみたのですが、2つの味が一度に楽しめて良いですね☆私も新しい発見でした(●´ω｀●)

 

子どもたちにと思って焼いたクッキーたち、自分のために焼いたのか！？ってくらい美味しくて私自身がいっぱい食べてしまいました(;^ω^)

 

ただ、やはり焼いた後は跡が残るので、お友達にあげたりする場合はアイシングするのをおススメします☆彡

お友達にもあげたのですが、とても喜んでいただきました(#^^#)

 

いろいろとレパートリーも増えますので、ぜひ試してみてくださいねー(^^♪