こんにちは！！
山口県岩国市わたぼうしでアイシングクッキーを販売しているみっちゃんです(^^)/
今回はアイシングクッキーから少し離れてデコレーションケーキについて！！
実はこの度、可愛いデコレーションケーキが作れるようになるために、新しい講座を受けることにしました(/・ω・)/
それがこちら！！
（写真はJSAよりお借りしています）
メリーゴーランドとかアンティークケーキとか！！もうハンパない可愛さですよねっ( *´艸｀)
こんなすごい夢のようなケーキが自分で作れるようになるなんて！！！
ずーーーーっと悩んで悩んで悩みましたが・・・。
ついに１２月中にこの講座を取得するぞ！！！と決断を致しました(‘◇’)ゞ
失敗し続けたケーキ
そうなんです。私、家族の誕生日には手作りのケーキを食べさせたくて、毎年一生懸命作ってきました。
が、
スポンジケーキって簡単なようで意外と難しくないですか！？
うまく焼けず固くなったり、膨らまなかったり。。。
ボソボソしたり、ちょっとこげたり。。。
結構作ってきてるはずなのに、作るたびに後悔の嵐(;´Д｀)
デコレーションもいつもだいたい一緒で、そろそろ飽きてきたかなー。。。
ってな感じで、最近は諦めてケーキ屋さんで頼むことも”(-“”-)”
お気に入りのケーキ屋さんがあるので、そこのケーキが食べれるのは嬉しいのですが、子ども達のケーキはやっぱり手作りしてあげたい！！！
そんなときにＪＳＡ（日本シャロネーゼ協会）でホイップクリーム講座が誕生！！！！
初めてその講座を見たときには度肝を抜かれました( *´艸｀)
子どもたちに美味しい可愛いケーキを！！！
この願いを叶えるべく、やるなら認定講師も取っちゃえ！！
ってな感じで始まりました、私のデコレーションレッスン☆彡
ホイップクリームケーキ認定講師講座Lesson１
『ペイントケーキ～ストロベリー～』
●スポンジケーキの焼き方
●生クリームの泡立て方
●基本的なデコレーション（下塗り・本塗り）
●ペイントケーキの作り方
●クリームの絞り方
を学びます。カラフルでおしゃれな、今話題のペイントケーキが生クリームで作れるようになります(*´ω｀*)
夢のようなデコレーションケーキの講座開始！
さぁ、今日が初めてのレッスン１の授業の日。
しかもＺｏｏｍなんです！！！！
そう！今回の目的はこれもあるんです！！
今では当たり前になったＺｏｏｍ。
いつまでも苦手なので・・・って避けるのも良くないなって思って、しかも１２月中に取れるのはオンラインしかなく、画面越しでのレッスンは初めて！！！！
なので開始１時間前からドキドキ！！！
材料や道具などを何回も見返し、大丈夫かな～と不安になる私”(-“”-)”
ついにやってきましたお約束の時間！！
無事Ｚｏｏｍの接続は成功☆彡
機械に弱い私、それだけでいまだにドキドキするんです（笑）
初めまして～から始まり、優しい口調で話してくれる先生にだんだん私の心臓も収まりました(^^)
事前準備ができていないところもありましたが、マンツーマンだったので他の生徒さんに迷惑をかけることもなくて良かった( ;∀;)
クリームの泡立て方や、使う材料など今日は初めてなので頭に入れることがたくさん(+o+)
ナッぺのやり方も初めて教えていただき、力加減などを頭に叩き込みました！！
無事完成～(*´ω｀*)
ケーキの中にはイチゴジャムと混ぜたクリームが入っていて、これがまた美味しい( *´艸｀)
でもこれは復讐しなきゃいけないレベル・・・。
他の受講している先生たちはもっと上手くできてるのに～。。。
とちょっとへこみましたが、練習あるのみですね！！
これから私のご近所さん達はケーキ尽くしの毎日になるかもですが（笑）
まとめ
生クリームを着色して可愛いケーキを作ることができちゃう講座！
とっても魅力的ではないでしょうか(^^)/
夜に子ども達に見せると
「すごーい！！」
「可愛いー！！」
といっぱい喜んでくれました(#^^#)
母大満足☆彡
大人になって、勉強することの楽しさを学ぶっていう（笑）
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